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Dans la série « je respecte les saisons dans ma région », je voudrais les fraises de Phalempin. Elles sont rebondies et sucrées à souhait. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petites tranches de pain ou de brioche, 750 g de fraises de Phalempin, un peu de beurre, 2 œufs, 20 cl de crème liquide, sucre en poudre, quelques guimauves. Préparation : 15 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : poêles et chalumeau de cuisine Battez les œufs avec la crème liquide dans une assiette creuse. Trempez rapidement les tartines dans ce mélange. Faites chauffer un peu...