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Chérie, j’ai invité le sous-préfet à dîner ce soir. Pourras-tu nous refaire tes petits canapés aux herbes qui avaient tant plu à la femme de l’ambassadeur ? Pour 6 personnes Ingrédients : 4 petits suisses, 1 échalote grise, 1 gousse d’ail, ¼ de bouquet de persil plat, quelques branches de ciboulette, 5 feuilles de menthe fraîche, sel, poivre, 1 baguette de pain, un peu d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de paprika doux. Préparation : 15 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : plaque à pâtisserie et hachoir électrique Préchauffez le four à 200° C....

Cherchez bien, vous finirez par trouver la tchicha dans les épiceries orientales. Ça change de la semoule de blé dur ou du boulgour. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de semoule d’orge moyenne, 1 boîte de concentré de tomates, eau, ail, cumin, sel, poivre blanc, 4 petits suisses. Préparation : 10 mn – cuisson : 30 mn – coût : * - difficulté : * - ustensile : couscoussier...