Tag > petits pains au maïs

Utiliser du « vrai » maïs n’a vraiment rien à voir avec celui en boîte. Ça vous demandera un petit effort de préparation mais vous ne le regretterez pas. Pour 12 petits pains Ingrédients : ½ cube de levure de boulanger, 300 g de farine de blé type 55, 1 dl de lait condensé, 1 dl d’eau tiède, 2 épis de maïs, sel, un peu d’huile de tournesol. Préparation : 15 mn – cuisson : 25 mn – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : 12 petits moules à muffin en silicone Enlevez les feuilles des épis de maïs et faites cuire les épis dans une grande marmite d’eau salée. Comptez  20 mn à...