vendredi, 18 décembre 2020
Patacons au maroilles, recette du vendredi 18 décembre 2020 sur France Bleu Nord
Pour 6 personnes 12 pommes de terre moyennes, 2 oignons, 1 maroilles (mignon), 25 g de beurre et 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, thym frais, muscade, sel et poivre. Préparation et cuisson : 1 h 30 Ustensiles : base et cloche à patacons* ou poêle et haut couvercle pour la poêle Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en rondelles un peu épaisses. Pelez et coupez les oignons en fines rondelles. Grattez un peu la peau du maroilles et coupez-le en fines tranches. Faites fondre le beurre et l’huile et posez par-dessus quelques rondelles de pommes de...