mardi, 18 octobre 2016
Soupe aux parathas
Moi, j’aime bien ta soupe avec les crêpes dedans, Maman. Je vais en manger plein et quand je serai grand, je serai un géant ! Pour 6 personnes Ingrédients : huile de tournesol, 2 gousses d’ail, 1 oignon rouge, cumin et gingembre moulus, 4-épices, paprika doux, piment de Cayenne ou 1 piment-oiseau, 3 carottes, 1 poivron rouge, sel, poivre, 200 ml de coulis de tomates, eau et 4 parathas ou 4 grandes crêpes épaisses et non sucrées. Facultatif : citron et coriandre fraîche ou persil. Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * Faites chauffer l’huile dans...