Tag > pan con lardòn

Pour 6 petits pains 360 g de farine type 45, 215 g d’eau tiède, 1 sachet de10 g de levure sèche du boulanger, 5 g de sel, 150 g de lardons, 1 boule de mozzarella, un peu de fromage feta, lait, poivre Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min – coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : papier-cuisson et plaque à pâtisserie pour le four Progression : Délayez la levure dans une petite tasse d’eau tiède prélevée sur les 215 g d’eau. Mélangez farine, tasse de levure, eau et sel pendant 5 minutes. Coupez la boule de pâte en 6 pâtons. Etalez-les en...