pain pépin, huile de pépins de courge, pépins de courge, pain

L’huile de pépins de courge versée dans les petits trous va colorer légèrement le pain en gonflant dans le four. Waouhhh, c’est trop beau ! Pour 1 pain rond Ingrédients : 350 g de farine type 55, 100 g de farine de seigle (type complète), 7 g de sel, 1/ cube de levure de boulanger,  50 g de pépins de courge, 2 cuillères à café d’huile de pépins de courge et 2 cuillères à café d’huile de tournesol. Préparation : 15 mn + levée de la pâte  - Cuisson : 35 mn – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile : Robot ménager et hachoir électrique. Délayez la levure dans un peu d’eau tiède....

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