Tag > pâte de gingembre

«  Le bonheur, c’est simple comme le gingembre  » , dit-on dans la province chinoise du H unan . Croyez-moi ou pas. Mais faisons nôtre cet adage , régalons-nous de ce rhizome plein d’arôme s e t déclarons haut et fort que le gingembre, c’est bon pour ce qu’on a !    Pour 1 petit bocal   500 g de gingembre (choisissez un morceau pas trop biscornu ) , 1 tête d’ail, sel, 7 à 8 cl d’ huile de colza   Préparation : 20 min – Cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : râpe , hachoir électrique et bocal...