Tag > open bar au citron

Pour 6 personnes   1 beau bar d’1 kg, 2 citrons jaunes bio, 3 fines tranches de lard italien poivré, huile d’olive, sel et poivre Préparation : 20 min – Cuisson :  12 à 15 min – Coût : ** - Difficulté : *   Progression : débarrassez-vous de la tête, des entrailles, des nageoires et des arêtes du poisson et lavez-le très soigneusement. Lavez aussi les citrons et coupez-les en rondelles. Tranchez en petits morceaux le lard italien. Glissez à l’intérieur du poisson des rondelles de citron et des morceaux de lard. Huilez et assaisonnez légèrement....