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Pour 6 personnes 6 beaux oignons rouges (de Tropea si possible), beurre, huile, romarin, sel et poivre, 1 cube de bouillon de légumes Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h 30 à 2 h – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : plat à gratin et grands cure-dents Progression : Préchauffez le four à 180°C. Pelez les oignons et coupez-leur les extrémités. Piquez 2 ou 3 cure-dents à travers pour les garder bien entiers. Graissez le plat à gratin d’un peu de beurre et d’huile. Ajoutez romarin, sel et poivre. Déposez les oignons dans le plat et enfournez. Au bout de 15 minutes, émiettez le...