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Un œuf d’oie équivaut à 3 œufs de poule, ce qui fait un énorme œuf-cocotte ! Alors consommez cet œuf en plat de résistance ou partagez-le. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs d’oie, 100 g de lard fumé, 100 g de fromage Saint-Mont des Alpes, 6 cuillères à café de crème fraîche, un peu de brisures de truffe, pain noir allemand (Pumpernickel), poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 15 min environ – coût : ** - difficulté : ** - ustensiles : plat à gratin et 6 ramequins Préchauffez le four à 210°c et insérez un plat à gratin avec de l’eau pour faire un bain-marie. Lavez les...