mercredi, 03 mai 2023
Noix de pécan caramélisées très gourmandes
Pour 12 petits moules 200 g de chocolat au lait, un peu de lait, 3 cuillères à soupe de peanut butter, 50 g de sucre blond, 15 g d’eau, 1 pincée de fleur de sel de Guérande, 100 g de noix de pécan, sésame blanc, Préparation : 20 min – Cuisson : 5 à 7 min -Coût : * - Difficulté : ** - Ustensiles : poêle épaisse, cuillère en bois et 12 petits moules à muffins en papier sulfurisé Progression : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole posée sur un bain marie. Ajoutez un peu de lait pour allonger le chocolat. Tapissez les moules de...