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Pour 12 petits moules 200 g de chocolat au lait, un peu de lait, 3 cuillères à soupe de peanut butter, 50 g de sucre blond, 15 g d’eau, 1 pincée de fleur de sel de Guérande, 100 g de noix de pécan, sésame blanc,   Préparation : 20 min – Cuisson : 5 à 7 min -Coût : * - Difficulté : ** - Ustensiles : poêle épaisse, cuillère en bois et 12 petits moules à muffins en papier sulfurisé Progression : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole posée sur un bain marie. Ajoutez un peu de lait pour allonger le chocolat. Tapissez les moules de...

Faut-il y voir un pur hasard ? Ou faut-il y voir la force réunie des lobbies des cuisiniers et des éboueurs ? Mais toujours est-il que pendant la semaine du goût, opération qui a commencé en 1990 et qui en est à sa 24ème édition cette année, on lance pour la première fois la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire ce mercredi 16 octobre 2013 ! Découvrir de nouvelles saveurs, se...

Elles sont belles, mes noix de pécan, elles sont belles ! Et vous avez vu mon sirop d'érable, comme il est beau ? Aujourd'hui, c'est la foire à l'anti-oxydant. Voici deux ingrédients qui...