dimanche, 14 octobre 2012
Pigeonneaux au miel et nectarines farcies
Pigeonneau, petit pigeonneau, tu aimes le romarin ? Et les nectarines, ça te fait envie ? Viens donc, pigeonneau, entre donc dans ma cuisine. Je vais te plumer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pigeonneaux avec les foies, branches de romarin, 100 g de chair à saucisse, miel assez liquide, 3 nectarines, sel et poivre, huile de tournesol. Préparation : 15 mn – Cuisson : 25 mn – Coût : ** - Difficulté : * - Ustensile : hachoir électrique Préchauffez le four à 200°c. Videz les pigeonneaux de leurs abats et récupérez les foies. Salez et poivrez l’intérieur des pigeonneaux et...