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Comme moi, ne trouvez-vous pas que le safran sied à la moule ? Et du coup, si on déguste ce plat au coucher du soleil, là, l’émotion nous étreint ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2, 5 kg de moules de bouchot du Mont Saint-Michel, 3 càs d’huile de tournesol, 1 poireau, 25 cl de vin blanc sec, 1 piment doux rouge, thym, curcuma, safran, crème liquide, eau. Pour accompagner, pain, huile, paprika. Préparation : 30 mn – cuisson : 30 mn – coût : * - difficulté : * Faites infuser 10 filaments de safran dans un peu d’eau chaude. Nettoyez et grattez les moules. Emincez finement un...