dimanche, 18 septembre 2016
Mirabelles glacées façon granité
La saison des mirabelles est très courte, d’août à septembre. Courez vite chez votre primeur préféré et faites le plein de ces petites billes d’or. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de mirabelles, 250 g de sucre, 5 cl d’eau-de-vie de mirabelles ou de prunes. Préparation : 30 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : tamis Lavez soigneusement les mirabelles. Déposez-les dans une casserole, ajoutez les 250 g de sucre, couvrez la casserole et mettez-la à cuire à petits bouillons pendant 15 minutes. Laissez refroidir puis dénoyautez les mirabelles. Gardez...