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Pour 18 petits pancakes 4 oranges à jus bio, 4 morceaux de sucre, 2 œufs, 150 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, un peu d’huile de tournesol, 40 cl de lait Préparation : 15 min – Cuisson : 15 à 20 minutes – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : presse-agrumes, zesteur, fouet électrique et crêpière Progression : Lavez une orange et récupérez son zeste. Pressez toutes les oranges. Faites bouillir le jus, le zeste et les morceaux de sucre jusqu’à obtenir un sirop assez liquide. Réservez. Séparez les blancs des jaunes d’œufs...