Mini-flans aux 2 raisins, raisin blanc, raisin noir, halva

Leçon 785 : le halva, sa vie, son œuvre. Si vous ne connaissez pas encore, laissez-vous faire, soyez curieux, goûtez et appréciez. Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de raisins blancs, 250 g de raisins noirs, 75 g de sucre en poudre, 2 œufs, 25 cl de lait, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, cannelle, 50 g de poudre d’amandes, un peu de halva*, pistaches décortiquées, pignons de pin. Facultatif : menthe fraîche. Préparation : 10 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : 6 verrines Préchauffez le four à 175°c. Lavez soigneusement les raisins et...

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