Merlan frit, la Cocotte, la voix du nord

On dirait qu’on serait sur la Baltique et qu’on man g erait des poissons dans des petits pains tout chauds. On ajouterait un peu de sauce au yaourt et aux herbes . On dirait qu’ on serait heureux.    Pour 6 personnes   6  petits  merlans,  2 cuillères à soupe d’ huile d’olive, ail en poudre,   ½  bouquet  de persil plat,  poivre, thym, ori gan. Sauce : 1 yaourt-nature, citron,  ail, poivre vert,  3  cébettes , sel  et 6 buns ou  faluches   Préparation :  15 min – Cuisson :  6 à 8 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile s  :...

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