Tag > merguez à l’étouffée

Ouech, ouech, t’as vu la guez ? Nan, tu l’as pas vue ! Elle est cachée sous les pommes de terre, entre les oignons et les olives. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de merguez, 1,5 kg de pommes de terre Bintje, 3 oignons rosés de Roscoff, 50 cl de bouillon de légumes, 1 citron confit, 20 olives violettes, sel et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : 1 grande terrine avec couvercle Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles relativement fines et faites-les cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante. Pelez...