jeudi, 10 décembre 2009
Des boules vapeur
La Cocotte poursuit sa visite des marchés de Noël chez les Allemands et vous livre ici un incontournable de ces lieux magiques et chaleureux : la Dampfnudel, littéralement la nouille à la vapeur. C'est probablement l'une des recettes du bonheur : Une pure merveille, un sein tout chaud, tout rond, tout beau : une boule de pâte gonflée à la vapeur et recouverte de sauce aux fruits Pour en commander sur un marché Teuton, prononcez Dampffnoudeul ! Et après, on va nous dire que l'allemand est difficile. C'est le genre de trucs qui vous fera retourner en...