Tag > mêlée de fouil et clémentines

Liste des courses : fenouil, clémentines… et une punaise pour accrocher cette recette dans la cuisine. Elle va faire un malheur tout de suite et un malheur cet été. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros bulbe de fenouil ou 2 moyens, 3 belles clémentines, jus de citron, huile d’olive, vinaigre balsamique ou de Xérès, 1 citron vert, 1 oignon rouge, sel et poivre. Préparation : 5 mn – cuisson : 10 mn – Coût : * - Difficulté : * Débarrassez-vous des premières feuilles du bulbe. Coupez le bulbe en tranches épaisses, enlevez le cœur un peu dur à la base du fenouil. Mettez de côté...