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Y’a curry et curry. Dans les épiceries asiatiques, vous avez le choix dans les couleurs mais aussi dans le dosage du piment. Renseignez-vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf (paleron, macreuse, gîte…), huile de tournesol, 1 cuillère de concentré de tomates, 250 g de lentilles rouges, curry doux, poudre de poivrons rouges, eau, sel, poivre. Facultatif : riz thaï ou basmati. Préparation : 10 min – cuisson : 25 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : faitout ou cocotte Dégraissez les morceaux de bœuf et coupez-les en fins morceaux. Faite chauffer 2 cuillères à...

Daho chante « dans un monde multicolore, les mélanges ça nous rend encore plus fort ». Lentilles corail, oignons et coco, très fort ! Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de riz basmati, 400 g de lentilles corail, huile, 2 oignons jaunes, curry en poudre, 25 cl de lait de coco, eau, noix de coco râpée, 1 oignon rouge, sel, poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût :*...

  Cette soupe simplissime change de l'habituelle soupe de lentilles vertes. Elle fait du bien au corps et à l'esprit. Cette soupe, c'est du soleil dans votre assiette ! Pour 6 personnes...