dimanche, 23 janvier 2011
Soupe rouge-orange
Cette soupe simplissime change de l'habituelle soupe de lentilles vertes. Elle fait du bien au corps et à l'esprit. Cette soupe, c'est du soleil dans votre assiette ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de lentilles rouges (lentilles corail), 250 g de lentilles jaunes (à acheter dans les épiceries orientales), 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 cuillère à soupe de curry de Madras, sel, poivre et eau Préparation : 5 mn – cuisson : 25 mn – Coût : * - Difficulté : * Passez les lentilles sous l'eau pour...