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- « Tiens, il me reste du pot-au-feu et je ne sais pas quoi en faire. Je le jette ou t’as une idée ? - Appelle la Cocotte, elle ne jette rien et a toujours de bonnes idées. » Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de restes de viande de pot-au-feu (bœuf et jarret de porc fumé), 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1,5 litre du bouillon du pot-au-feu, sel, poivre, 2 poireaux, une dizaine de feuilles de lasagne. Préparation : 15 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * Déchiquetez les viandes froides en petits lambeaux. Faites fondre le beurre dans...