Lapin Crétois, lapin, langues d'oiseaux, orzo, pâtes langues d'oiseaux

Si vous ne trouvez pas de pâtes langues d’oiseaux, choisissez des petites pâtes italiennes qui ressemblent à des grains de riz, des risi ou risoni. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 lapin coupé en 6 morceaux, 500 g de pâtes langues d’oiseaux, huile d’olive, 500 ml de coulis de tomates, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 200 g de fromage grec type Féta, romarin, sel, poivre. Préparation : 10 mn – cuisson : 1 h 30 à 2 h – coût : * - difficulté : * - ustensile : cocotte en fonte Faites chauffer un peu d’huile dans la cocotte et faites dorer les morceaux de lapins sur tous les côtés....

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