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Mais comment, la Cocotte, tu ne fais pas ton labneh ? Mais c’est tellement simple. Une fois que t’auras essayé, tu ne t’arrêteras plus. Je vais t’expliquer*. Pour un bol de labneh Ingrédients : 4 yaourts nature d’excellente qualité et 1 cuillère à café de gros sel gris de Guérande. Préparation : 3 mn – Cuisson : Aucune – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile : un petit sac de coton ou un torchon assez fin. Enlevez l’excédent d’eau qui se trouve au-dessus des yaourts, à l’ouverture. Dans un bol, mélangez les 4 yaourts avec le sel. Versez cette préparation dans un petit sac en...