La Cocotte

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lundi, 18 janvier 2010

Houmous

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  Peut-être allez-vous vous dire que vous commencez à en avoir marre que la Cocotte parle de l'houmous ? Mais lorsque la Voix du Nord arrêtera d'en parler , elle en fera de même. Et quand les chefs cuistots du Liban et d'Israël arrêteront de jouer à la guerre du houmous, elle arrêtera aussi. Lundi dernier, la Voix relatait que dans un bourg arabe en Israël, des chefs avaient établi un nouveau record authentifié par le Guiness Book du plus gros plat de cette recette divine. Imaginez les quantités de pois chiches pour arriver à produire plus de 4 tonnes de Houmous. Imaginez...

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mardi, 27 octobre 2009

Hoummous et taboulé géants

  Une petite dépêche dans la Voix du Nord du mardi 27 octobre a attiré l'attention de la Cocotte. On y raconte que quelque 250 cuisiniers libanais ont réalisé, ce dimanche, un hoummous géant. Le record a même été homologué par le Guinness book. Curieuse de savoir ce qui peut pousser 250 personnes à faire pareille chose, la Cocotte s'est lancée dans des recherches internet et a...

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