mercredi, 24 décembre 2014
Bûche pomme spéculoos
Fouillez dans vos tiroirs et ressortez petites figurines de nains qui rient avec scie dans les mains, traîneaux, sapins, rennes… Les mariés, c’est pour autre chose. Pour 6 personnes Ingrédients : Génoise : 50 g de sucre, 2 œufs, 50 g de farine, 25 g de fécule de pomme de terre, 8 à 10 cl de lait, ½ sachet de levure chimique. Crèmes : 100 g de pâte de spéculoos, 250 ml de crème liquide, 3 pommes Karmyn, sucre, citron et 3 spéculoos, Préparation : 15 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : ** Génoise : Fouettez sucre et jaunes d’œuf pour qu’ils blanchissent. Incorporez...