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Chère Maman, en vacances dans le Gers, je t’ai acheté des boîtes de confit de canard. Tu pourras me faire la potée de la Cocotte quand je reviendrai ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de gros haricots blancs secs (Tarbais…), 1 kg de petites pommes de terre (grenaille, ratte…), 2 cuisses de canard confit, laurier, 2 têtes d’ail, sel, poivre, bicarbonate de soude, chapelure. Préparation : 20 min – cuisson : 1 h 30 – coût : * - difficulté : * Faites tremper les haricots 12 à 18 heures. Faites-les cuire ensuite 45 minutes environ dans de l’eau un peu salée, avec 1 cuillère à...

Votre mission sera de trouver un supermarché turc. Une fois le supermarché repéré, faites une razzia sur les haricots, le fromage et les olives. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g d’énormes haricots blancs secs, gros sel, 20 olives noires, 100 g de fromage turc en saumure, ail, 1 citron, huile d’olive et poivre. Préparation : 15 min + 12 h de trempage – cuisson : 1 h – Coût :...