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Poires, j’ai. Lait, j’ai. Sucre brun, j’ai. Vanille, j’ai et galanga, itou. Pour un peu de bonheur, 5 choses seulement en tout et pour tout. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 belles grosses poires Saint-Mathieu, 500 ml de lait, 75 g de sucre brun, ½ gousse de vanille, 1 petite cuillère à café de galanga ou de gingembre en poudre*. Préparation : 15 min – cuisson : 2 h – coût : * - difficulté : * Coupez les poires en deux et enlevez-leur le cœur avec les pépins. Avec une cuillère parisienne, ça marche très bien. Pelez les poires. Versez le lait dans une casserole épaisse,...

Et là, vous vous dites que la Cocotte cuisine encore des produits introuvables. Mais non, elle vous invite à fureter dans les vraies épiceries. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates jaunes moyennes, 1 courgette jaune bio, 1 courgette verte bio, 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade (ou le jus d’un demi-citron avec 3 cuillères à café de sucre), huile de tournesol ou...