P1120849-1.jpg

Quand la Cocotte vous dit cramwyth, vous voyez de quoi elle parle ? Non ? Si elle vous dit Pannekoek, ça vous aide ? Et brick ? Allez, un dernier indice : krampouezh ? Vous avez trouvé ? Les Bretons ont déjà deviné de quoi il s'agit. Il s'agit des crêpes. Le premier terme est gallois, le deuxième est néerlandais, le troisième vient du bassin méditerranéen et le dernier vient de Bretagne. Il paraît que ce sont les Romains qui ont inventé ces objets ronds et fins qu'on farcit ou pas. Mais des historiens remontent jusqu'à 7000 ans avant notre ère pour faire état de cette recette. On...

Lire la suite 2