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Pour 20 petits gâteaux 200 g de chocolat à pâtisserie, 100 g de chocolat à 85 % de cacao, 100 g de beurre, 200 g de petits dés de citrons et d’oranges confits, 150 g de noix et noisettes décortiquées, 200 g de lait concentré sucré, 150 g de farine type 45, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min – Coût : * - difficulté : * - Ustensiles : 20 petits moules en papier-cuisson Progression : Faites fondre le beurre coupé en petits morceaux et les chocolats au bain-marie. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre de la...