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Rien dans le frigo à part un peu de fromage et un poivron ? Ne reste plus que 4 ou 5 tartines un peu molles ? Vous avez tout ce qu’il vous faut ! Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petites tartines de pain ou une ciabatta, 200 g de fromage de chèvre frais, 100 g de lard fumé, un peu de lait, huile d’olive, sel, poivre, 3 oignons nouveaux et un poivron jaune. Préparation : 5 min – cuisson : 8 à 10 min – coût : *- difficulté : * Préchauffez le four à 200°c en position gril quelques minutes. Ecrasez le fromage de chèvre frais et ajoutez du lait petit à petit pour obtenir une...

Petit jeu : Trouvez non loin de chez vous un producteur de fromages de chèvre. Dans tout le Nord - Pas de Calais, vous gagnerez forcément. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 courgettes jaunes, 100 g de fromage de chèvre frais, 2 œufs, 15 à 20 cl de lait, sel, poivre et thym frais, 30 g de parmesan, bacon ou jambon cru. Préparation : 10 mn – cuisson : 20 mn – coût : * - difficulté :...