mercredi, 11 juin 2025
Fraises et boudoirs glacés
Pour 6 personnes 750 g de fraises bien mûres, 200 g de crème liquide, 200 g de yaourt grec, 12 boudoirs, sirop d’agave, 3 ou 4 spéculoos. Facultatif : feuilles de menthe Préparation : 20 min – cuisson : aucune – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : mixeur ou hachoir électrique, sorbetière ou turbine à glace, 6 verrines et boule à glace Progression : Lavez et équeutez les fraises. Passez-les au mixeur avec la crème liquide et le yaourt. Ajoutez les boudoirs et 5 cuillères de sirop d’agave, mixez à nouveau pour avoir une crème onctueuse, sans...