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Pour 6 ou 8 personnes 10 figues mûres, 3 poires bio, 250 g de noix, 2 œufs, 500 ml de lait, 3 bonnes cuillères à soupe de farine, 1 sachet de levure chimique, 5 cl de rhum de qualité, un peu de cassonade Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : fouet, plat à gratin Progression : Préchauffez le four à 180°C. Lavez figues et poires. Équeutez les figues. Équeutez, coupez en quartiers et épépinez les poires. Décoquillez les noix. Dans un plat creux, fouettez œufs et lait et ajoutez la farine, la levure chimique et...