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A Rainsars,  petit village non loin d’Avesnes sur Helpe, en plein cœur du bocage, dans sa belle ferme aux briques rouges, chaleureuse et énergique, Véronique fait son beurre. Du bon beurre avec un joli dessin dessus. Ca la détend, dit-elle. Et vous, avez-vous besoin de vous détendre ? Malaxer de la pâte pour faire un gâteau au beurre, moelleux à souhait, ça vous ferait du bien ?  Alors c’est parti ! Recette : Farmcake au beurre salé Facile : 1 Cocotte, prix : 1 Caddie, temps : 1 horloge Pour 12 personnes Fond : 200 g de sucre, 200 ml de crème liquide, 3 œufs, 300 g de...

Écrit par La Cocotte

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