Tag > farine

Entaillez le côté et laissez le hasard faire les choses. Il se pourrait que le fromage de chèvre pointe le bout de son nez dès les premières minutes de cuisson. Pour 6 petits pains Ingrédients : 350 g de farine bio type 55, 150 g de farine bio type 80, 7 g de sel, 33 cl d’eau tiède, 10 g de levure sèche, 1 cuillère à café de poudre de curcuma, 100 g de fromage de chèvre frais, 1 blanc d’œuf, des graines de pavot. Préparation : 15 min + temps de levée – cuisson : 10 à 12 min – coût : * - difficulté : ** Mélangez les deux farines, délayez la levure sèche dans une toute petite...

Un géant vous offre une courgette proportionnelle à sa taille. 3, 5 kg de légumes en un seul morceau ! Qu’en faites-vous ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros morceau de très grosse courgette, gros sel, 2 œufs, chapelure, parmesan, sel fin, poivre, huile d’olive. Préparation : 10 mn – cuisson : 20 mn – coût : * - difficulté : * - ustensile : poêle anti-adhésive Coupez 12...

S’il vous reste des nouilles non cuites, coupez-les en petits carrés et faites-les cuire dans un bouillon. Réchauffées, elles sont excellentes. Et c’est vous qui les avez faites ! Pour...