Tag > fèves à la parmesane

Avec un peu de patience pour enlever la petite pellicule qui entoure les fèves, vous obtiendrez un résultat que le monde vous enviera. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros kilo de fèves à écosser, 6 tranches de jambon de Parme, 1 fromage de chèvre bien sec, quelques feuilles de basilic, 2 gousses d’ail, sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique, 6 tranches de pain de campagne. Préparation : 30 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : grille-pain Sortez les fèves de leur cosse. Déposez les fèves dans une petite casserole, couvrez-les d’eau,...