La Cocotte

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jeudi, 14 octobre 2010

Escalope à la Polonaise

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Stéréotype : idée ou image populaire et caricaturale que l'on se fait d'une personne ou d'un groupe, en se basant sur une simplification abusive de traits de caractère réels ou supposés. Le Français, naturellement peu enclin à découvrir les cultures exogènes, enfile stéréotype sur stéréotype, sans honte aucune et édicte, sans se forcer, le peu de choses qu'il connaît sur un pays. Un des domaines où le poncif est roi est celui de l'alimentation chez nos voisins, les étrangers. Ainsi l'Anglais mange du gigot à la menthe tous les dimanches en tondant son gazon. L'Allemand est un...

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samedi, 19 septembre 2009

L'escalope panée, sa vie, son oeuvre

  On dit que cuisiner, c'est aimer ! La Cocotte voit de l'amour dans les yeux de ses petits poussins quand elle prépare au moins une chose : Des escalopes panées ! Ils se mettent à genou, lui baisent les pieds puis se relèvent et lui embrassent goulûment les joues. Quand on pense qu'il ne faut que 3 minutes et quelque pour cette réaction, la Cocotte en fait et en refait. Son amour...

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