Epaule d’agneau Maryse, épaule d'agneau

Tous les jours, Maryse déjeune à 8 h 30. Puis à 9 heures, elle ouvre son journal et commence par la météo et la recette. Maryse a ses habitudes. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 épaule d’agneau, 5 gousses d’ail, huile d’olive, 1 citron, sauge, romarin, gros sel gris de Guérande, poivre en grains. Préparation : 15 min – cuisson : 3 h – coût : ** - difficulté : * - ustensile : plaque à pâtisserie Préchauffez le four à 150°c. Lavez 6 feuilles de sauge et 1 petite branche de romarin. Ciselez finement les deux aromates. Pelez et pilez les gousses d’ail. Pressez le citron. Mélangez...

Lire la suite 0