Tag > empanadas au chorizo

Juan Pedro Empanada inventa ces petits chaussons fourrés à tout ce que vous voulez le mardi 12 octobre 1785, à La Paz. Il en référa aussitôt au vice-roi. Pour 18 empanadas au chorizo Ingrédients : 200 g de farine, 1 œuf, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 12 fines rondelles de chorizo, 1 oignon, 50 g de fromage frais, 1 poivron pelé en bocal, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à café de cumin moulu et poivre blanc. Préparation : 30 min – cuisson : 25 min – coût : * - difficulté : ** Mélangez farine, œuf, beurre bien mou et sel dans un plat creux. Formez une...