Tag > curcuma d’oignons aux abricots

Il faut encore voir les morceaux d’oignons et les morceaux de fruits pour réussir cette sauce parfumée et très colorée.  Pou 1 bol de sauce 2 oignons rouges, 1 oignon jaune, 2 cuillères à soupe d’huile, 100 g d’abricots secs, 50 g de raisins secs, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de curcuma et 1 de coriandre en poudre, sel et poivre Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Faites bouillir un peu d’eau et couvrez-en abricots et raisins secs. Laissez-les regonfler.  Pelez et ciselez les oignons et l’ail. Faites chauffer l’huile dans une...