potage vermicelles,crevettes et supions,la cocotte,la voix du nord

Pour 6 personnes 500 g de supions (petites seiches), 500 g de crevettes crues, huile de tournesol, 1 oignon blanc, 1 botte de cébettes, 2 cuillères à soupe de pâte de gingembre, 2 branches de poivre vert frais, 1 briquette de lait de coco, 1 gousse d’ail, 300 g de vermicelles de riz, 250 g de germes de soja frais, 3 ou 4 tiges de coriandre longue (dans les épiceries asiatiques) et sel Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Faites sauter supions et crevettes dans un peu d’huile. Quand l’eau a disparu, enlevez les...

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