Crêpe algérienne au sucre

La voisine algérienne de la Cocotte lui a raconté : « Avant, en Algérie, on disait que les filles ne pouvaient se marier que lorsqu’elles savaient faire ces crêpes ! » Pour 6 crêpes Ingrédients : 150 de semoule très fine, 150 g de farine, 25 cl d’eau environ, 5 g de sel, huile de tournesol, sucre en poudre. Prépa    ration : 30 min – cuisson : quelques minutes – coût : * - difficulté : ** - ustensiles : grande planche stratifiée et grande poêle Mélangez à la main la semoule et la farine, ajoutez le sel, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol et versez l’eau petit à petit....

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