jeudi, 25 janvier 2018
Crème de radis noir en petits verres
Petits verres à vodka, avec une jolie paille coupée à la taille des verres, rondelles de radis et graines de pavot pour décorer, c’est tout simplement beau. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 radis noir de 250 g environ, 2 ou 3 cuillères à soupe de fromage blanc, le jus d’1/2 citron, 10 cl de lait, sel, poivre blanc. Facultatif : graines de pavot Préparation : 10 min – cuisson : aucune – coût : * - difficulté : * - ustensiles : râpe, hachoir électrique et chinois Pelez le radis noir, coupez-le en 4 parties et râpez-en 3 parties sur 4 finement. La dernière partie servira à la...