Tag > crème de brocoli au persil

Disposez dans chaque assiette un petit ramequin de crème de brocoli, ne dites rien et guettez les réactions… Hop, tout est mangé ! Oui, c’est vrai, on peut aimer les brocolis. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 brocolis très frais, 2 oignons nouveaux, 20 g de beurre, une branchette de thym, 6 carrés de fromage frais, persil plat, sel, poivre et eau. Préparation : 10 mn – Cuisson : 8 mn – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile : Blender ou presse-purée. Débarrassez-vous de la queue des brocolis, détachez les petits bouquets et lavez-les soigneusement. Faites fondre le beurre dans...