Tag > couscous soupe de légumes

Pour 6 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 càs de harissa, 1 petite boîte de concentré de tomates, 2 carottes, 1 poivron, 3 navets, 1 courgette, 1 càs de coriandre et de cumin moulus, 1 petite boite de pois chiches, 100 g de couscous fin, sel, poivre. Facultatifs : coriandre fraîche et citron Préparation : 20 min – Cuisson : 1 h – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : faitout et épluche-légumes Progression : Pelez et ciselez oignon et ail. Pelez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Faites chauffer...