Tag > couscous aux raisins

J’entends d’ici les habituées du couscous roulé à la main hurler «non, ce n’est pas comme ça qu’on fait ! » Oui, je le sais mais quand on n’a pas le temps... Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de couscous fin ou moyen, 150 g de raisins secs, cannelle en poudre, 6 merguez, 1 cuillère à café de harissa, 1 bocal de pois chiche, 30 cl de coulis de tomates, 5 cl de fleur d’oranger, sel et poivre, beurre, huile d’olive. Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * Faites bouillir une petite casserole de 30 cl d’eau et faites-y gonfler les raisins pendant 5...