Tag > courgettes farcies au frik

Mixez la chair récupérée sur les courgettes avec du fromage frais, de l’ail et du persil et étalez ce mélange sur du pain grillé. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 courgettes bio longues ou 6 rondes, 300 g de frik (blé vert concassé), 1 càc de curry, ½ càc de cumin en poudre, 250 g de bœuf haché, 1 càc de harissa, huile d’olive, 1 bonne poignée de feuilles d’épinards, sel. Préparation : 20 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * Faites bouillir 300 ml d’eau salée avec le curry et le cumin. Dès qu’elle bout, ajoutez le frik, mélangez et laissez cuire à feu doux 10...